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Posted by 京つう運営事務局  at 

2011年05月06日

柏餅・・・・しかも味噌餡

5月5日はこどもの日ですね。

当然みんなの楽しみは粽と柏餅。

一番の大好物は味噌餡の柏餅。それも近所の和菓子屋さんの物が最高。赤味噌ベースのとろっとした餡とお餅の絶妙のハーモニーはなんとも言えません。

ところが・・・・ところが・・・そのお店3月末で閉店してしまいました。以前他の店の味噌餡の柏餅も食べたことがありますが、白味噌ベースでどうも私の口には合いませんでした。もうあの味は食べられないのかとがっかりしていました。

が・・・・

ある方から、別家されたお店が同じ柏餅を作っていると教えてもらい買ってきました。
早速仏さんと五月人形にお供え。

で・・

いただきました・・・・・

おいしかった・・・

お店で偶然知り合いに出会いました。前の家のご近所の方で、やっぱり味噌餡の柏餅を会に来られたそうです。  


Posted by 山名騒然  at 08:41Comments(0)くらし